L'Aula Gastronòmica - Per Nadal, posa’t el davantal
Amb Felip Tura
L'Aula Gastronòmica - Per Nadal, posa’t el davantal
Taller especial de cuina nadalenca amb el xef Felip Tura, dedicat a la gastronomia local i de temporada. En aquesta aula monogràfica aborda receptes tradicionals com l’escudella de Nadal, el pollastre amb escamarlans i la crema catalana cremada. Un recorregut culinari pensat per recuperar sabors d’arrel i adquirir recursos per sorprendre a taula durant les festes.
